Belakangan ini temen-teman, akibat dari Pandemik Covid-19 kita diharuskan tinggal di rumah, bekerja, belajar dan ibadahpun dari rumah. Nah, untuk mengisi kekosongan kita setelah beraktifitas di rumah mari kita buat "Bakwan Tahu Enak" berbahan dasar tahu. Mari aku kasih tau bahan dan cara memasak yang gampang.
Bahan-bahan:
- 4 potong tahu
- 1 buah daun bawang pree
- Segenggam irisan kol secukupnya
- 1 buah wortel dipotong kotak kecil
- 6 buah buncis dipotong-potong kecil
- 1 butir telur
- 200gr tepung terigu
- Setengah sendok makan garam
- Bubuk kaldu secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Masukkan tahu ke mangkuk hancurkan menggunakan garpu
- Masukkan irisan daun bawang, kol,wortel dan buncis kedalam tahu
- Masukkan telur dan di aduk kembali menggunakan garpu
- Masukkan tepung terigu, garam dan kaldu bubuk
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang
- Setelah minyak panas masukkan adonan bakwan tahu dengan sendok ke dalam wajan dari pinggir dipipihkan kalau bisa bakwan agak tenggelam ke dalam minyak
- Kemudian tunggu warna bakwan berwarna agak keemasan cenderung coklat lalu diangkat
- Tiriskan bakwan kemudian hidangkan bakwan sesuai selera kamu.
Kamu boleh hidangkan bakwan dengan cabai rawit, atau saus cabai sesuai selera kamu deh.
Semoga bermanfaat ya, karena makanan ini rasanya enak, bergizi, baik untuk anak dan pastinya bahan mudah didapat dan harga ekonomis. Oke, makasi. 💛😊 selamat mencoba 💛😊
